BERUFFER.ANELO.LU

Serveur/euse (CCP)

Le serveur s’occupe principalement de l’accueil et du service des clients en matière de boissons et plats. Il prend également en charge le service au bar et la mise en place de la salle. Le serveur peut exercer sa profession dans les cafés, restaurants, hôtels et discothèques.

Attention : Cette profession est accessible via le diplôme CCP. Pour ceux qui souhaitent obtenir un diplôme DAP, voir SERVEUR DE RESTAURANT.

Détails

Champs d’activité

Service à table de boissons et plats

Accueil des clients et commandes

Préparation de la salle

Service au bar

 

Connaissances / compétences

Accueil des clients en plusieurs langues

Règlementation relative à l’alimentation et l’hygiène

 Téléchargez: brochure LSC - Gastronomie & Hôtellerie

 

Qualités/Connaissances requises

Aisance du contact et politesse

Présentation impeccable

Disposition à travailler le soir, les weekends et jours fériés

 

Lieux de travail
  • centre de cures
  • chez le client
  • hôtel
  • restaurant
Cadre de travail
  • à l'intérieur et en plein air
  • en équipe
Diplômes préparant à la profession
  • CCP (Certificat de Capacité Professionnelle)
Qualités/Connaissances requises

Les conditions d’accès minimales à la formation menant au CCP sont:

  • être âgé de 15 ans au moins au 1er septembre de l’année en cours ;
  • avoir réussi au moins 18 modules en classe de 5P (5ième de préparation) anc. 9MO, ou avoir fréquenté une classe d’initiation professionnelle (CIP) ;
  • avoir un avis favorable de la part du conseil de classe (décision de promotion).

Description de la formation

La formation menant au CCP dans cette profession

  • s’étend sur 2 ans ;
  • est organisée en modules avec une évaluation continue ;
  • se fait sous contrat d'apprentissage suivant la voie de formation dite « concomitante », c'est-à-dire d’une part dans une entreprise (formation pratique) et d’autre part dans un lycée (formation théorique - par périodes).


Le détenteur du CCP est admis à la deuxième année d’études de la formation menant au DAP dans la même spécialité.
Il est possible d’entamer cette formation au DAP dans le cadre de l’apprentissage pour adultes si les conditions y relatives sont remplies.

Spécialisations

Participation à des cours, formations et séminaires en rapport avec la profession.

Plus d'infos

La formation de serveur (m/f) est offerte en langue française.

Centres de formation
Lycée Technique de Bonnevoie (LTB)

119, rue du Cimetière
L-1338 Luxembourg
Téléphone: 40 39 45 - 205
Fax: 40 39 45 - 210
Adresse e-mail: secretariat@ltb.lu

Maison de l'orientation (MO)

29 rue Aldringen
L-1118 Luxembourg
Téléphone: 8002 8181
Adresse e-mail: info@m-o.lu

ADEM - Orientation professionnelle

Maison de l'Orientation, 29 rue Aldringen
L-1118 Luxembourg
Téléphone: 247 - 85480
Fax: 40 61 40
Adresse e-mail: info.op@adem.public.lu

Chambre de Commerce (winwin)

7, rue Alcide de Gasperi
L-2981 Luxembourg
Téléphone: 42 39 39 - 220
Fax: 42 39 39 - 820
Adresse e-mail: formprof@lsc.lu


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