BERUFFER.ANELO.LU

Serveur/euse (CCP)

Le serveur s’occupe principalement de l’accueil et du service des clients en matière de boissons et plats. Il prend également en charge le service au bar et la mise en place de la salle. Le serveur peut exercer sa profession dans les cafés, restaurants, hôtels et discothèques.

Attention : Cette profession est accessible via le diplôme CCP. Pour ceux qui souhaitent obtenir un diplôme DAP, voir SERVEUR DE RESTAURANT.

Détails

Champs d’activité

Service à table de boissons et plats

Accueil des clients et commandes

Préparation de la salle

Service au bar

 

Connaissances / compétences

Accueil des clients en plusieurs langues

Règlementation relative à l’alimentation et l’hygiène

 Téléchargez: brochure LSC - Gastronomie & Hôtellerie

 

Qualités/Connaissances requises

Aisance du contact et politesse

Présentation impeccable

Disposition à travailler le soir, les weekends et jours fériés

 

Lieux de travail
  • centre de cures
  • chez le client
  • hôtel
  • restaurant
Cadre de travail
  • à l'intérieur
Qualités/Connaissances requises

Les conditions d’accès minimales à la formation menant au CCP sont:

avis favorable de la part du conseil de classe (décision de promotion).

Description de la formation

La formation menant au CCP (certificat de capacité professionnelle) dans cette profession

-  s’étend sur trois ans

-  est réalisée sous contrat d’apprentissage suivant la voie de formation dite « concomitante », se

   déroule donc d’une part dans une entreprise (formation pratique) et d’autre part dans un lycée

   technique (formation théorique) (en principe quatre jours/semaine en entreprise et un jour à

   l’école).

- après l’obtention du certificat CCP, il est possible d’entamer la formation du DAP (diplôme

  d’aptitude professionnelle) dans la même profession, et ce dans le cadre de l’apprentissage

  pour adultes.

Spécialisations

Participation à des cours, formations et séminaires en rapport avec la profession.

Plus d'infos

La formation de serveur (m/f) est offerte en langue française.

Centres de formation
Lycée Technique de Bonnevoie. (LTB)

119, rue du Cimetière
L-1338 Luxembourg
Téléphone: 40 39 45 - 205
Fax: 40 39 45 - 210
Adresse e-mail: secretariat@ltb.lu

Maison de l'orientation (MO)

Maison de l'Orientation 58, bd G-D Charlotte (Place de l'Etoile)
L-1330 Luxembourg
Téléphone: 8002 8181
Adresse e-mail: info@m-o.lu

Adem - Orientation professionnelle

Maison de l'Orientation 58, bd G-D Charlotte (Place de l'Etoile)
L-1330 Luxembourg
Téléphone: 247 - 85480
Fax: 40 61 40
Adresse e-mail: info.op@adem.public.lu

Chambre de Commerce (winwin)

7, rue Alcide de Gasperi
L-2981 Luxembourg
Téléphone: 42 39 39 - 220
Fax: 42 39 39 - 820
Adresse e-mail: formprof@lsc.lu


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